福岡県北九州市小倉にある洋菓子店
菓子工房「風菓」

風菓のこだわりタイトル安全・安心素材へのこだわり

風菓は天然素材のお菓子にこだわっています。
私たち風菓の作るお菓子には、保存料を使っていません。
シュークリームやロールケーキ、プリンなどの生菓子は、日持ちも短いです。
できる限り余計なものが入っていない安全・安心な素材を、新鮮な状態で召し上がっていただきたいとの思いからです。

だから、風菓のお菓子は小さなお子様でも、安心しておいしく食べていただけます。

たまごぷりん

風菓のこだわりタイトル卵へのこだわり

風菓の前身である「たまごの専門店 卵家」は、その名の通り、卵にこだわったお菓子を作っていました。

卵家の意志を引き継いだ風菓も、多くのお菓子に卵を使っています。
新鮮で品質の良い卵を、店舗の目の前にあるエッグセンターから届けてもらっています。
その新鮮卵の香りをできるだけお菓子の中に閉じ込めて、口の中でふんわりと広がるように、風菓の職人たちが工夫をこらします。

看板商品のシュークリームなど卵家から引き継いだレシピを守りつつ、職人たちは風菓として新たな看板となる卵を使った菓子作りに挑んでいます。

卵へのこだわり


運営会社 クラレイ株式会社
営業時間 10:00~18:00
(イートイン 10:00~17:45)
定休日 火曜日・年末年始
TEL 093-482-2430
住所 〒800-0257
福岡県北九州市小倉南区湯川4丁目3-11
駐車場完備

菓子工房風菓は、北九州市小倉の足立山の麓に位置し、安全・安心で美味しい洋菓子を製造販売しています。
手土産に、ご自宅用に、イートインでも。皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

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