福岡県北九州市小倉にある洋菓子店
菓子工房「風菓」

焼き菓子焼菓子

菓子工房風菓の焼菓子は、厳選した材料のうま味を最新のスチーム・オーブンで封じ込めた逸品ぞろい。
マドレーヌ、フィナンシェ、ダックワーズ、サブレ、シフォンケーキ、切り株クッキーなどの焼菓子の定番商品をラインナップしています。
日持ちもしますから、ギフトにも最適です。
気をてらった商品よりも、お菓子づくりの基本を大切にしながら、一つひとつ手間をかけ、おいしくて飽きのこない焼菓子を心がけています。

風菓では全ての商品をイートインとテイクアウトともに
同一税込価格でご提供しています。

マドレーヌMadeleine

1個 130円(税込)

マドレーヌ

蜂蜜の甘さがやさしい。生地の気泡がそろっててくちどけがよい。
食べたらアーモンドとバターの香りが広がります。

フィナンシェFinancier

1個 150円(税込)

アーモンドの香り、バター、卵のバランスがとても良い。
とても上品な味で、洋菓子の良さが感じられます。

フィナンシェ

ダックワーズDuckwords

1個 180円(税込)

ダックワーズ

19世紀末に存在した「アンリ4世」というお菓子から発展したと言います。とても軽くて繊細なお菓子です。表面はパリっと仕上げてますが、中はしっとり。コントラストをお楽しみください。

サブレ Sable

1個 120円(税込)

卵のかわいい形。さっくりとした食感とバターの香りが口の中でほどけます。表面に塗った卵黄が、風味をさらに豊かにしています。

サブレ

切り株クッキーStump cookie

1個 70円(税込)

切り株クッキー

<プレーン>
バターたっぷりのクッキーが口の中で。崩れてなくなります。
素材の味をいかしたクッキーです。
<チョコ>
ココアの香りの後からほのかな苦み、最後はほんの少しの塩味が引き締めてくれるバランスの良いチョコックッキーです。
<抹茶>
八女茶の中でも希少な星野山の抹茶を使っています。
星の抹茶は、濃厚だけど上品さも感じるお茶の味わいです。
<紅茶>
上質な紅茶の風味がお口の中でふんわりと広がります。

和栗パイMaron pie

1個 300円(税込)

熊本県産の和栗をバター風味豊なパイで包みました。
風菓が導入した最新のスチーム・オーブンで、焼き上がりが香ばしく、サクサクな歯ざわりのパイに仕上げ、栗のうま味もそのまま閉じ込めています。

和栗パイ


運営会社 クラレイ株式会社
営業時間 10:00~18:00
(イートイン 10:00~17:45)
定休日 火曜日・年末年始
TEL 093-482-2430
住所 〒800-0257
福岡県北九州市小倉南区湯川4丁目3-11
駐車場完備

菓子工房風菓は、北九州市小倉の足立山の麓に位置し、安全・安心で美味しい洋菓子を製造販売しています。
手土産に、ご自宅用に、イートインでも。皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

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